이런 일, 없으셨습니까
이물이 나왔어요
머리카락이나 벌레 같은 것이 섞여 있어, 아침까지 미룰 수 없는 급한 일입니다.
결제가 안 된 것 같아요
바코드가 안 찍혀서 결제가 안 된 것 같아, 그 자리에 있거나 연락을 기다립니다.
소비기한이 지났어요
기한이 지난 빵이 놓여 있어, 기한이 적힌 곳을 사진으로 보내야 합니다.
손님은 이렇게 하십니다
손님이 앱을 깔 필요가 없습니다. 계산대에 붙은 스티커를 찍기만 하십니다.
QR 을 찍는다
계산대에 붙은 QR 을 찍어 접속합니다.
사진을 보낸다
겪은 일과 사진을 함께 보냅니다.
답을 받는다
사장님 폰에서 답을 하면 조회 화면에서 볼 수 있습니다.
이 업종에서 받는 접수
무인 빵집 사장님이 따로 만들 것이 없습니다. 아래는 미리 만들어 둔 것이고, 손님 화면의 낱말도 「계산대」로 알아서 바뀝니다.
| 결제가 안 된 것 같아요 | 바코드가 안 찍힌 것 같습니다 |
| 소비기한이 지났어요 | 기한이 지난 것이 놓여 있습니다 |
| 물건 상태가 이상해요 | 녹았거나 상했거나 눌렸습니다 |
| 이물이 나왔어요 | 머리카락·벌레 같은 것이 섞여 있습니다 |
| 거스름돈이 안 나왔어요 | 현금을 넣었는데 잔돈이 없습니다 |
| 결제 오류 | 결제가 잘못됐거나 취소가 필요합니다 |
| 고장 신고 | 계산대·카드리더·조명이 고장났습니다 |
| 현금영수증을 못 받았어요 | 현금영수증 발행 문제 |
| 물건을 두고 갔어요 | 가게에 두고 간 물건 |
| 궁금한 게 있어요 | 영업 시간·가격·이용 방법 |
| 그 밖의 일 | 위에 없는 내용입니다 |
사장님께 만들어 드리는 것
무인 빵집 사장님께는 재료혼합기·급수통·호스 소독 기록과 위생 점검 내역을 담은 수탁자 관리 현황 점검표를 드립니다. 이 종이를 비치하시면 매일 직접 작성하거나 관리할 필요가 없습니다. 다만, 실제 점검이 제대로 이루어졌는지는 확인하지 않습니다.
사진과 계산대, 급한 답
손님이 보내신 사진은 정한 날이 지나면 지워지니, 이레 안에 지워질 것을 모아 보여 드려 필요하면 내려받아 두시게 합니다. 계산대 대장에서는 계산대 번호마다 접수가 몇 건인지, 같은 일이 되풀이되는지 봅니다. 급한데 답 못 함에서는 급한 접수 가운데 아직 손님께 답을 안 드린 것만 모아 봅니다.
사장님이 해야 하시는 일
재료혼합기, 급수통, 호스는 하루 한 번 이상 씻어 소독해 주시고, 매일 위생 상태와 고장 여부를 점검표에 적어 두시면 됩니다. 정수기나 살균장치가 낡으면 바로 교체하거나 보강해 주셔야 하며, 영업신고번호, 제품명, 고장 시 연락전화번호는 항상 눈에 잘 띄는 곳에 표시해 두시면 됩니다.
저희는 접수를 받아 드릴 뿐입니다 — 위 일을 대신 해 드리지 않습니다. 다만 손님이 알려 주신 것과 사장님이 처리하신 기록은 남겨 드립니다.
법이 요구하는 것
- 식품위생법 제46조손님에게 이물 신고를 받으면 지체 없이 식품의약품안전처장 또는 시장·군수·구청장에게 보고해야 합니다.
- 식품위생법 제44조제1항소비기한이 지난 제품을 진열·보관·판매하면 안 됩니다.
조문은 국가법령정보센터 원문에서 그대로 옮겼습니다. 벌칙까지 적힌 정리는 업종 목록에 있습니다. 이 글은 법률 자문이 아닙니다.
많이 물으시는 것
앱을 깔아야 하나요
아니요, QR 을 찍으면 됩니다.
사진은 얼마나 남나요
「결제가 안 된 것 같아요」·「소비기한이 지났어요」·「이물이 나왔어요」는 90일, 「고장 신고」는 15일, 나머지는 30일 뒤에 지워집니다
시각은 어떻게 기록되나요
접수마다 초 단위까지 남습니다.
법으로 해야 하는 일은요
소독이나 점검표 작성은 사장님이 직접 하셔야 합니다.
요금은 얼마인가요
가게당 월 9,900원(부가세 별도)이며, 지금 쓰시는 분은 0원입니다
얼마인가요
한 가게 한 달 9,900원입니다
부가세 별도라 실제로 내시는 것은 10,890원입니다. 자리 수나 접수 건수에 따라 값이 달라지지 않습니다. 지금 쓰고 계신 분들은 그대로 0원이고, 청구 전에 미리 알려 드립니다. 그만두셔도 위약금이 없습니다.
그래서 무엇이 달라지나
들어온 줄도 몰랐던 신고가 폰으로 옵니다. 보고할 내용이 이미 갖춰져 있습니다.